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年菜聰明吃 健康迎龍年
農曆春年將至,又到了家家團圓圍爐吃年夜飯的時刻,春節免不了準備一些應景的食物,以傳統年菜來說,常見油炸、糖醋、勾芡或淋醬汁的烹調方式,加上大魚大肉,少蔬果,缺少活動量,年後很容易體重增加或容易血糖、血壓不穩定的情況。南投縣政府衛生局局長陳南松提醒民眾,在大啖佳餚的同時,把握少油、少糖、少鹽、多纖維的飲食原則,才不會造成身體上的負擔,同時也不要忘了多出外走走增加活動量,才能健康迎佳節喔! ... |