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| Edison吳 發表於 2015-1-30 06:18 PM
樓主是用什麼容器裝?
我聽有在下廚的朋友說
肉在真空狀態下肌肉組織會膨脹
you need to use food vacuum machine n bag to suck most of the air out......to make it air sealed tight... ... |
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